Словарь языка произведений Распутина Валентина Григорьевича

За́пан, -а, м. Фартук, женский передник

Черемуха была крупная, в длинных и чистых, без листа, тяжелых гроздьях – только успевай подставляй под них руки. Михаил передвигал за собой ведро, а Люся для удобства подвязала за́пан и ссыпала из него лишь тогда, когда груз на животе начинал оттягивать. Зато вывалишь, и в ведре сразу прибавится на ладонь, а то и больше. (Последний срок, с. 336)

Народное слово 1, с. 339

<…> А тоже вот обы́чая: под ба́лки <…> Вот это тоже ба́лка называтся, только ве́рхня, потолочная, матня́ ли <…> Под матню́ привязывали пирог. Когда дом-то делашь, дожидашь скоре́ пирог. Хожа́йка притаскиват пирог, его на платок и привязывают за эту ба́лку. Но она принесла, хожа́йка, к ба́лке привяжут:
— Но чё?! Давайте, надо рубить.
И — раз! — топором отрубил, он полетел вниз, пирог-то. Вот тут уж хожа́йка должна поймать его в за́пон, подставить должна ловко, чтоб он попал в за́пон. Потом чету́шку выпьют, пирог поедят, пирог из рыбы (с ленка са́мо хороший).
[— …А что было, или что будет, если хозяйка не поймает пирог? Бывало такое? — Собир.].
Да, поди, пошто не поймат-то?! Уж три-то метра, больше-то трёх-то нету. У нас дак вот низковато. Ну, три метра, ну, чё она, ну, фартук подставит, как он тут, прямо стоит. Ешшо и яички накладывает, быват, на пирог. Там всё — угостят. Честь по чести.

Записано в 2002 г. Афанасьевой-Медведевой Г.В., Деменковой Г.С., Матюшиной М.А. от Степана Степановича Сафонова (1937 г.р.), проживающего в с. Карам Казачинско-Ленского района Иркутской области.
Словарь 17, с. 239-240